Cuscuz marroquino com abóbora, e saladinha de tomate cereja.
Você pode cozinhar Cuscuz marroquino com abóbora, e saladinha de tomate cereja usando 17 ingredients e 9 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Cuscuz marroquino com abóbora, e saladinha de tomate cereja
- Está do Para o cuzcuz marroquino:.
- Preparar 1 xícara do cuscuz marroquino.
- Preparar 2 xícaras do água fervendo.
- Está 1/2 do cebola.
- Você precisa 2-3 dentes do alho.
- Está fio do azeite.
- Está 1 colher de café do sal.
- Preparar 1 xícara do abóbora japonesa em cubos.
- Está 1 punhado do castanhas-de-caju.
- Preparar 100 g do queijo gorgonzola em cubos.
- Você precisa 1 colher de sopa do cheiro verde seco.
- Está a gosto do salsinha e cebolinha picadinhas para finalizar.
- Preparar a gosto do pimenta-do-reino moída na hora.
- Preparar do Para a saladinha:.
- Preparar 8-10 do tomatinhos cereja.
- Preparar 4-5 do bolinhas de mussarela de búfala.
- Você precisa a gosto do manjericão.
Cuscuz marroquino com abóbora, e saladinha de tomate cereja instruções
- Pique a cebola em meias luas, e o alho bem fininho..
- Numa frigideira funda, leve a cebola para refogar até murchar..
- Junte o alho e deixe só um minuto, para que ele não amargue a receita..
- Acrescente os cubos de abóbora, tempere com o sal, pimenta, cheiro verde seco, misturando bem..
- Refogue, tentando grelhar bem em todos os lados, mas sem deixar muito tempo para que eles não se desmanchem..
- Desligue o fogo, acrescente o cuscuz marroquino, misture com o conteúdo da panela..
- Junte a água fervendo e cubra a panela e deixe 2-3 minutos para hidratar..
- Após absorver toda a água, solte o cuscuz com um garfo e misture os demais ingredientes, o queijo, as castanhas e a salsinha e cebolinha a gosto..
- Sirva com uma saladinha de tomate cereja, mussarela de búfala em rodelas e manjericão..