Maneira mais fácil de Preparar Gostosa Bolo de Banana sem gluten e sem lactose

Bolo de Banana sem gluten e sem lactose.

Você pode ter Bolo de Banana sem gluten e sem lactose usando 9 ingredients e 5 passos. Aqui é como você alcançar isto.

Ingredientes de Bolo de Banana sem gluten e sem lactose

1. Preparar 3 do bananas caturras bem maduras.
2. Você precisa 1 e 1/2 xícara do farinha de aveia.
3. Você precisa 15 do tâmaras sem caroço ou 1/2 xícara de uva-passa (amasse bem elas no medidor).
4. Está 3 colheres de sopa do sumo de limão (aprox. 2 unidades).
5. Você precisa 1/2 colher de sopa do bicarbonato de sódio.
6. Preparar 1/2 colher de sopa do fermento.
7. Você precisa 1 colher de chá do canela em pó (opcional).
8. Está 1/2 xícara do leite de coco (o industrializado mesmo, que tem mais gordura).
9. Está 1/4 xícara do água.

Bolo de Banana sem gluten e sem lactose instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo inglês..
2. Em um liquidificador ou processador, bata as bananas, adicione as tâmaras (ou passas), o leite, o limão e a água e bata até obter um creme..
3. Em uma tigela média, adicione os ingredientes secos, bicarbonato e fermento e misture..
4. Despeje os líquidos sobre os secos e misture com ajuda de uma espátula com movimentos de baixo para cima. O bicarbonato irá começar a reagir com o limão e a massa já vai começar a crescer..
5. Asse por 50 a 60 minutos, até que o bolo fique com uma coloração marrom-clara. Espete um palito no centro da massa, ele deve sair seco. Pronto!.