Estrogonofe de carne moida de frango.
Você pode cozinhar Estrogonofe de carne moida de frango usando 11 ingredients e 2 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Estrogonofe de carne moida de frango
- Está 4 colheres (sopa) do manteiga.
- Você precisa 1 kg do carne de frango moída.
- Preparar 2 do cebolas picadas.
- Preparar 1/2 colher (sopa) do sal.
- Você precisa 1 pitada do pimenta-do-reino moída.
- Você precisa 1/2 xícara do conhaque.
- Está 200 g do champignons em conserva fatiados.
- Está 3 colheres (sopa) do purê de tomate.
- Preparar 1 colher (sopa) do mostarda.
- Preparar 2 colheres (sopa) do ketchup.
- Preparar 1 lata do Creme de Leite.
Estrogonofe de carne moida de frango instruções
- Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga e doure o frango, aos poucos, em fogo alto. Retire a carne e coloque a manteiga restante. Doure a cebola, junte o frango, tempere com o sal e a pimenta. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie. Aguarde acabar a chama..
- Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada. Incorpore delicadamente o Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva com arroz branco..