Como cozinhar Gostosa Lasanha Citalia

Lasanha Citalia.

Você pode cozinhar Lasanha Citalia usando 19 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Lasanha Citalia

1. Preparar do Molho Vermelho (Ragu).
2. Está 300 g do carne moída.
3. Você precisa 1 xícara do bacon picado.
4. Está 2 colheres sopa do azeite.
5. Você precisa 1 colheres sopa do manteiga.
6. Você precisa 1 do cebola.
7. Você precisa 2 colheres de sopa do salsinha picada.
8. Você precisa 1 colher de sopa do manjericão picado.
9. Está 1 1/2 xicara do tomate cereja picado.
10. Preparar 1 pacote do molho de tomate.
11. Preparar do Molho Branco (Bechamel).
12. Preparar 500 ml do leite.
13. Preparar 2 colheres sopa do manteiga.
14. Você precisa 3 colheres de sopa do amido de milho (ou farinha de trigo).
15. Preparar 100 g do queijo parmesão ralado.
16. Está 1 colher de café do noz moscada.
17. Preparar a gosto do Sal e pimenta.
18. Preparar quanto baste do Massa para lasanha pré cozida.
19. Você precisa a gosto do Queijo parmesão.

Lasanha Citalia passo a passo

1. Triture no mixer ou deixe bem picadinho: cebola, cebolinha e manjericão. Deixe marinando no azeite e reserve..
2. Corte o bacon e o tomatinho em pedacinhos.
3. Molho Vermelho (Ragu): Frite o bacon, adicione a carne, a manteiga, aquela cebolinha com manjericão que ficou marinando no azeite e deixe dourar. Em seguida, adicione o tomatinho cereja (deixe pré cozinhar) e adicione o molho de tomate concentrado. Cozinhe até dar o ponto. Sal a gosto!.
4. Molho bechamel: Coloque o leite na panela com a manteiga, sal, noz moscada e pimenta... aos poucos acrescente o amido de milho (ou farinha de trigo) e vai mexendo com um fuê pra não empelotar. O processo é bem rápido. Se der uma secadinha, coloca mais um pouquinho de leite. Acrescenta o queijo e mexe até encorpar..
5. Montagem: em uma forma coloque primeiro o molho vermelho, depois o molho branco (pode por um pouquinho de queijo por cima) em seguida coloque a massa e repete. (Minha massa tava um pouquinho seca nas pontas pq eu deixei descongelar... mas ela já é pré cozida).
6. Fiz 2 camadas de massa e 3 de molho. Você pode fazer mais camadas... distribuir como quiser. Finaliza com o queijo parmesão de preferência em lascas, ralado na hora..
7. Asse em forno pré aquecido 180 graus por 40 minutos ou até começar a borbulhar o queijo. Quando estiver terminando de assar, faça uns furinhos pra dar uma baixada..
8. Ficou muito boa! Desmanchando de tão gostosa! 😋.