Strogonoff de frango flambado no conhaque - Receita da minha mãe! 🍲.
Você pode cozinhar Strogonoff de frango flambado no conhaque - Receita da minha mãe! 🍲 usando 8 ingredients e 9 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Strogonoff de frango flambado no conhaque - Receita da minha mãe! 🍲
- Preparar 500 g do frango picado em cubinhos sem gordura 🍗.
- Preparar 1 do cebola picada 🧅.
- Você precisa 2 a 3 colheres de sopa do extrato de tomate 🥫.
- Está 2 a 3 colheres de sopa do ketchup 🥫.
- Está 1 lata do creme de leite 🍶.
- Você precisa 1 concha de feijão do conhaque 🍸.
- Você precisa 2 tabletes do caldo Knorr de galinha.
- Você precisa a gosto do sal, se precisar.
Strogonoff de frango flambado no conhaque - Receita da minha mãe! 🍲 instruções
- Frite a cebola no óleo ou azeite..
- Acrescente o frango para dar uma pré-cozida..
- Cubra o frango com água quente e acrescente o caldo Knorr..
- Deixe cozinhar em fogo médio com a tampa semi-aberta..
- Após aproximadamente 30 minutos o frango vai estar bem cozido e a água terá abaixado..
- Ainda com água na panela, acrescente de 2 a 3 colheres de massa, ou extrato de tomate, e a mesma quantidade de ketchup. Deixe cozinhar..
- Enquanto isso, pegue uma concha de feijão, encha de conhaque e esquente na boca do fogão. Cuidado para não se assustar quando o conhaque pegar fogo. Quando acender a chama no conhaque, ponha com cuidado na panela e cozinhe mais um pouco..
- Ainda com a panela com um pouco de água (é importante não deixar a panela secar), acrescente o creme de leite, mexa e deixe cozinhar em fogo baixo de 5 a 10 minutos..
- Está pronto! Minha mãe sempre faz um arroz na panela de ferro e uma batatinha frita caseira!.