Bolo Kartoshka - Rússia 🇷🇺. Deliciosa receita de Bolo Kartoshka - Rússia 🇷🇺. "O bolo Kartoshka é talvez a sobremesa mais famosa e popular! Há muito tempo eu queria comer o bolo Kartoshka, para saborear o gosto da minha infância, mas agora as lojas não vendem do jeito que eu comia. Por isso, decidimos cozinhar em casa para.
Ela é feita à base de leite condensado, chocolate em pó e sobras de bolo. É por isso que ela ganhou o título de brigadeiro russo aqui no Brasil.
Apesar de levar esses ingredientes, a kartoshka está entre um brigadeiro e uma palha italiana, mas feita com sobras de bola.
Uma delas foi a kartoshka, que lembra muito nosso tradicional brigadeiro.
Você pode cozinhar Bolo Kartoshka - Rússia 🇷🇺 usando 9 ingredients e 6 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Bolo Kartoshka - Rússia 🇷🇺
- Você precisa 75 g do farinha.
- Você precisa 3 do ovos.
- Está 5 colheres de sopa do açúcar.
- Está 15 g do amido.
- Preparar 125 g do manteiga.
- Preparar 65 g do açúcar em pó.
- Está 50 g do leite condensado.
- Você precisa 2 colheres de sopa do conhaque.
- Está quanto baste do cacau em pó.
Feita pelas famílias russas principalmente com sobras de bolo, essa é uma receita de mãe por lá - fácil, deliciosa e com ingredientes simples. Vou compartilhar a receita de um bolinho que é famoso por ser pequeno mas encher como se fosse um bolo enorme. O bolinho é feito sem forno, até criança consegue! Esse bolinho se chama "kartoshka" (картошка).
Bolo Kartoshka - Rússia 🇷🇺 instruções
- Você tem que separar as claras das gemas. Adicione o açúcar (3 colheres de sopa) às gemas e bata até ficar em clara e neve..
- Adicione a farinha e o amido. Misturar. Bata as claras até formar uma espuma forte, adicione o açúcar restante (2 colheres de sopa) e bata novamente..
- Combine cuidadosamente as claras batidas com a massa previamente preparada e misture.Coloque a massa em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos..
- Em seguida, esfrie o biscoito e triture-o no liquidificador até triturar. Bata a manteiga com açúcar de confeiteiro, adicione o leite condensado, o conhaque opcional e bata novamente..
- Misture o biscoito triturado com o creme em uma tigela. Misture bem até ficar homogêneo e faça os bolos com as mãos. Passe os bolos no cacau em pó..
- Receita original: https://cookpad.com/ru/recipes/11446072-pirozhnoie-kartoshka-po-ghostu-iz-dietstva.
Acredito que você pode chamá-lo de "batata" porque isso é o que significa o nome do bolinho em russo. A receita é de um doce chamado de Kartoshka que aqui no Brasil ganhou o apelido carinhoso de Brigadeiro Russo. A Kartoshka é um doce típico russo feito a base de chocolate, leite condensado e sobras de bolo. Há muito tempo eu queria comer o bolo Kartoshka, para saborear o gosto da minha infância, mas agora as lojas não vendem do jeito que eu comia. Por isso, decidimos cozinhar em casa para compartilhar a receita com vocês.