Como Faço comida deliciosa Bolo Red Velvet

Deliciosa, fresca e saborosa.

Bolo Red Velvet.

Bolo Red Velvet Você pode cozinhar Bolo Red Velvet usando 20 ingredients e 6 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Bolo Red Velvet

  1. Preparar do Massa.
  2. Está 3 do ovos.
  3. Está 2 e 1/2 xícaras do farinha de trigo.
  4. Preparar 2 e 1/2 xícaras do açúcar.
  5. Você precisa 1 colher de sopa do cacau em pó.
  6. Você precisa 5 colheres de sopa do manteiga.
  7. Você precisa 170 g do iogurte natural.
  8. Você precisa 1/2 xícara do leite.
  9. Está 1 colher de sopa do vinagre branco.
  10. Preparar 1 colher de chá do fermento químico.
  11. Está 1 colher de chá do bicarbonato de sódio.
  12. Você precisa 2 colheres de chá do corante vermelho.
  13. Você precisa 1 pitada do sal.
  14. Preparar 2 colheres de chá do essência de baunilha.
  15. Está do Cobertura e recheio.
  16. Você precisa 300 g do cream cheese.
  17. Preparar 500 ml do creme de leite fresco.
  18. Está 1 e 1/2 xícara do açúcar de confeiteiro.
  19. Preparar 1 colher de chá do essência de baunilha.
  20. Você precisa quanto baste do cerejas.

Bolo Red Velvet passo a passo

  1. Massa Adicione o vinagre no leite e reserve Derreta a manteiga e dissolva o corante vermelho e reserve Coloque na batedeira os ovos e o açúcar Em seguida adicione a manteiga com o corante, o iogurte, o leite com vinagre e bata bem.
  2. Adicione a farinha de trigo e o cacau peneirados e bata novamente até ficar homogêneo Por último coloque a essência de baunilha, o sal, o fermento e o bicarbonato e misture com fouet. Distribua a massa em na forma 24cm untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido.
  3. 180o C por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar e desenforme..
  4. Corte o bolo em duas partes e guarde os farelos para utilizar na decoração..
  5. Preparo da cobertura e recheio: Bata o creme de leite fresco em ponto de chantili com metade do açúcar, acrescente o cream cheese, a essência de baunilha e o restante do açúcar. Bata por mais 2 minutos..
  6. Montagem Forre a forma com papel alumínio e coloque uma fatia do bolo, coloque um pouco de recheio, mais uma massa, mais recheio e finalize com uma massa. Leve para a geladeira por pelo menos 01 hora para firmar Retire da geladeira, vire a forma em um prato e retire o papel alumínio. Coloque a cobertura, tente deixar reto. Decorei com bico pitanga, farelos do bolo e cerejas..