Como Faço Saborosa Bolo de Iogurte e Mirtilos

Bolo de Iogurte e Mirtilos.

Você pode cozinhar Bolo de Iogurte e Mirtilos usando 12 ingredients e 3 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.

Ingredientes de Bolo de Iogurte e Mirtilos

1. Está 1 1/2 do cháv. de farinha.
2. Preparar 2 do c. de chá de fermento em pó tipo Royal.
3. Preparar 1/2 do c. de chá de sal.
4. Você precisa 1 do cháv. de açúcar.
5. Está do Raspa de um limão.
6. Preparar do Meia cháv. de iogurte grego.
7. Preparar 1 do c. sopa de manteiga sem sal, derretida.
8. Você precisa 3 do ovos + 1 gema.
9. Preparar 1 do cháv. de mirtilos frescos.
10. Preparar 2 do c. de sopa de sumo de limão.
11. Está 1 do cháv. de açúcar em pó.
12. Você precisa 1 do c. de sopa de leite.

Bolo de Iogurte e Mirtilos instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma com manteiga e forrar com papel vegetal, reserve. Peneirar para uma tigela, 1 mais 1/2 chávena de farinha juntamente com o fermento em pó e o sal. Numa outra tigela, colocar e misturar o açúcar com as raspas de limão. Esfarele com a ponta dos dedos de modo a incorporar e dar cor ao açúcar. Junte depois o iogurte, a manteiga derretida, os ovos e bata bem, de modo a envolver todos os ingredientes e conseguir uma mistura cremosa..
2. Aos poucos junte à mistura, metade da farinha e envolva com uma vara de arames e depois junte a restante, batendo até que a farinha não esteja mais visível. Numa taça, envolva os mirtilos com farinha e adicione depois ao creme, envolvendo com delicadeza. Transfira a massa para a forma, e alise a superfície com a ajuda de uma espátula. Leve ao forno por cerca de 50 a 60 minutos, ou até um palito inserido no meio sair seco e limpo..
3. Faça a cobertura, misturando o açúcar em pó com o limão e o leite, mexendo bem até ganhar consistência. Regue o bolo com esta cobertura.Servir simples ou com iogurte de mirtilos, para lhe dar mais frescura!.