Creme de milho vegano (comidinha favorita da vó Ruth).
Você pode ter Creme de milho vegano (comidinha favorita da vó Ruth) usando 10 ingredients e 5 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Creme de milho vegano (comidinha favorita da vó Ruth)
- Está 3 espigas do milho.
- Você precisa 3 colheres de sopa do extrato de soja + 350 ml de água.
- Está 1 do cebola.
- Está 1 colher de café do sal.
- Preparar 1 do pitadinha de açúcar demerara.
- Preparar 1 colher de sopa do amido de milho.
- Você precisa 2 colheres de sopa do manteiga de coco ou azeite.
- Preparar a gosto do pimenta-do-reino.
- Você precisa a gosto do noz-moscada.
- Preparar 1 lata do milho escorrida.
Creme de milho vegano (comidinha favorita da vó Ruth) passo a passo
- Retire as cascas e os cabelinhos das espigas de milho. Lave e depois corte o milho. Reserve..
- Misture o extrato de soja e a água para formar o leite de soja. Bata no liquidificador o leite de soja, o milho, a cebola, a pitadinha de açúcar demerara e o sal, até ficar homogêneo. Reserve..
- Numa panela, leve a manteiga de coco para derreter e em seguida, misture o amido de milho..
- Leve à panela o conteúdo do liquidificador, misture até engrossar em fogo médio, leva uns 3-4 minutos. Adicione a pimenta-do-reino e a noz-moscada e misture. Acrescente o milho da lata e misture. Deixe por mais 1 minuto e desligue o fogo..
- Servi com arroz e meu tofu caipira!.