Thai de fricassé.
Você pode ter Thai de fricassé usando 11 ingredients e 8 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Thai de fricassé
- Você precisa 2 do peitos de frango cortados em pedaços.
- Preparar 1 do limão.
- Está q.b do Sal e pimenta.
- Preparar 2 colheres de sopa do azeite.
- Preparar 1 do cebola picada.
- Você precisa 1 dl do vinho branco.
- Você precisa 1 dl do água.
- Preparar 1 do caldo de galinha.
- Está 1 colher de sopa do farinha.
- Preparar 2 do gemas de ovo.
- Você precisa a gosto do Salsa picada.
Thai de fricassé passo a passo
- Começamos por temperar os peitos de frango com um sumo de 1/2limão, sal e pimenta..
- De seguida, numa frigideira, colocamos a cebola cortada finamente e o azeite. Deixamos cozinhar até a cebola ficar translúcida..
- Adicionamos os peitos de frango e deixamos cozinhar de todos os lados..
- Acrescentamos o vinho e a água e o caldo de galinha, tapamos e deixamos cozinhar até o frango ficar macio..
- Retiramos o frango para um recipiente..
- Adicionamos a farinha ao molho (mexendo sempre muito bem)..
- Num recipiente, colocamos o sumo de 1/2 limão e as gemas, disolvemos. Adicionamos ao preparado mexendo sempre muito bem..
- Colocamos o frango novamente na frigideira e acrescentamos a salsa picada..