Lasanha de Bacalhau e Espinafres. Sobreponha uma camada de placas de lasanha. Continue com o recheio de bacalhau e um pouco de molho bechamel, sobrepondo uma nova camada de placas de lasanha. Proceda do mesmo modo e termine com o molho bechamel.
Coloque depois uma camada de bacalhau e cubra com fatias de queijo.
No fim cubra tudo com o restante bechamel, e leve ao forno.
Disponha no fundo uma camada de folhas de lasanha, seguida de outra da mistura de bacalhau e depois de outra dos espinafres.
Você pode ter Lasanha de Bacalhau e Espinafres usando 15 ingredients e 8 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Lasanha de Bacalhau e Espinafres
- Você precisa do Recheio de Bacalhau:.
- Está 800 g do migas de bacalhau.
- Preparar 1 do cebola.
- Você precisa 2 dentes do alho.
- Preparar qb do azeite.
- Preparar 1 folha do louro.
- Você precisa 400 g do espinafres congelados.
- Você precisa qb do pimenta moída.
- Está 1 pacote do natas de culinária.
- Está do Molho Béchamel:.
- Está 600 ml do leite.
- Você precisa 60 g do farinha.
- Você precisa 40 g do margarina.
- Está qb do sal e noz moscada.
- Está 50 g do queijo ralado para polvilhar.
Repita esta sequência de camadas até o prato ficar cheio. Numa travessa de ir ao forno, colocar em camadas o molho branco, a mistura do bacalhau, espinafres e camarão, queijo ralado, placa de lasanha. Uma lasanha de bacalhau com espinafres é uma alternativa diferente e mais moderna ao típico bacalhau no forno. Muito boa para servir num encontro de amigos, multiplicando as doses - até porque todos vão querer repetir.
Lasanha de Bacalhau e Espinafres passo a passo
- Prepare o recheio: num tacho coloque a cebola bem picadinha, os dentes de alho também picados, a folha de louro e azeite a gosto. Leve ao lume para refogar..
- Unte os espinafres congelados, envolva bem e deixe cozinhar por uns 10 minutos mexendo de vez em quando..
- Junte as migas de bacalhau, envolva e deixe cozinhar mais uns 10 minutos..
- Tempere com pimenta moída a gosto (ou outros temperos que goste). Junte as natas e culinária, envolva bem e prove para ver se é necessário retificar algum tempero. Reserve..
- Prepare o béchamel: coloque todos os ingredientes num tacho, mexa bem e leve ao lume, mexendo sempre por 10 minutos, até a mistura engrossar..
- Ligue o forno a 180 ºC..
- Num pirex coloque uma fina camada de recheio de lasanha (apenas para evitar a massa de colar ao fundo), cubra com folhas de lasanha. Depois coloque metade do recheio de lasanha, metade do molho béchamel e cubra novamente com folhas de lasanha. Espalhe a última camada de recheio, cubra com folhas de lasanha e espalhe por cima o restante molho béchamel..
- Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até tostar bem. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco (normalmente de um dia para o outro ou depois de uma horas de repouso é que gosto da lasanha) e sirva..
Cubra o fundo de um pirex com um pouco de molho béchamel, coloque uma camada de placas de lasanha, uma do preparado de bacalhau e uma de espinafres. Faça o molho, aquecendo uma frigideira anti-aderente sem gordura. Enquanto isso, corte espinaf Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e. Bacalhau e espinafres é uma combinação perfeita. Cubra o fundo de um tabuleiro de louça com um pouco de molho bechamel.