Lasanha de Soja.
Você pode cozinhar Lasanha de Soja usando 9 ingredients e 3 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Lasanha de Soja
- Preparar 400 g do Soja Granulada (uma embalagem).
- Preparar do Cebola, Alho e Tomate Fresco.
- Você precisa q.b do Azeite.
- Preparar a gosto do Molho de Soja.
- Preparar a gosto do Polpa de Tomate.
- Está q.b do Pimenta.
- Você precisa pitada do Noz-Moscada uma.
- Preparar a gosto do Queijo Ralado.
- Preparar 1 embalagem do Massa para lasanha (Fresca ou Seca).
Lasanha de Soja instruções
- Comece por demolhar a soja em água. A soja duplicará de tamanho em alguns minutos. Comece o refogado com azeite, cebola e alho picados. Para libertar o óleo essencial do alho não se esqueça de espalmar o alho antes de o picar. Quando o refogado começar a alourar junte o tomate picado em pedaços. Deixe cozinhar até o tomate ficar bem mole. Acrescente a soja. Se tiver água em excesso retire antes. Acrescente polpa de tomate e molho de soja a gosto. Tempere com pimenta e noz-moscada a gosto..
- Deixe cozinhar tapado por cerca de 15 minutos. Prove para verificar o tempero. Se for necessário rectifique. Comece a montar a lasanha. Primeiro passe um pouco de azeite em todo o refratário. Para espalhar use um pincel de cozinha ou um pouco de papel de cozinha. Coloque as primeiras placas de lasanha de forma a cobrir todo o fundo. Se usar massa seca, escalde a massa em água quente antes..
- Mesmo que seja a que não precisa de ser pré-cozida. Isto vai evitar que fique demasiado dura. Por cima coloque um pouco de queijo ralado. Coloque a soja já cozinhada em cima. Vá fazendo camadas até ter terminado toda a soja ou atingir o topo do pirex. Quando atingir o topo coloque uma última camada de massa. Regue o topo com natas (podem ser natas vegetais) e por cima coloque uma camada abundante de queijo ralado. Polvilhe com oregãos. Leve ao forno pré-aquecido a 170º durante 30 a 40 minutos..