Receita: Saborosa Lasanha de beringela

Lasanha de beringela.

Você pode cozinhar Lasanha de beringela usando 11 ingredients e 4 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Lasanha de beringela

1. Você precisa 2 do berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas.
2. Você precisa 2 do tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas.
3. Preparar 2 do tomates sem pele e sem sementes, picadinhos.
4. Você precisa 1/2 do cebola média ralada.
5. Você precisa 1 colher (chá) do folhas de manjericão.
6. Você precisa 1 colher (café) do orégano.
7. Você precisa 1 colher (café) do orégano.
8. Você precisa 1 colher (sopa) do óleo de girassol.
9. Você precisa 100 g do ricota amassadinha.
10. Está 4 colheres (sopa) do parmesão ralado.
11. Você precisa a gosto do sal.

Lasanha de beringela instruções

1. Coloque 1/2 colher (sopa) de óleo em uma frigideira antiaderente. Frite as fatias de beringela e vá colocando-as num refratário untado..
2. Coloque uma camada de beringelas, uma de ricota, uma de tomate cortado em rodelas, seguindo outra de beringela até terminar, de preferência com a camada de beringelas..
3. Faça um molho refogando a cebola, o tomate as ervas e os temperos. Se necessário, acrescente um pouco de água..
4. Despeje o molho por cima da lasanha e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos..