Massa de Pizza.
Você pode ter Massa de Pizza usando 8 ingredients e 10 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Massa de Pizza
- Preparar 1/2 copo do óleo.
- Está 1 copo do água morna.
- Está 1 copo do leite morno.
- Preparar 3 colheres de sopa do açúcar.
- Você precisa 1 colher de sopa do rasa de sal.
- Está 2 colheres de sopa do fermento biológico.
- Você precisa 3 do ovos.
- Preparar 1 kg do trigo.
Massa de Pizza instruções
- Em uma bacia, misture a água, leite, óleo, açúcar, sal e fermento biológico..
- À mistura, acrescente os ovos e trigo aos poucos. Misture com uma colher até que a massa esteja com liga e se solte das laterais da bacia..
- Em uma bancada polvilhada com trigo, solve a massa por aproximadamente 15 minutos..
- Coloque a massa na bacia e cubra com um pano limpo e seco. Deixe repousar dentro do forno, desligado, por 45 minutos..
- Dívida em 4 porções e abra a massa com um rolo para colocar em 4 formas grandes, untadas apenas com um pouco de trigo..
- Bata a ponta de uma faca de mesa ou garfo na massa para que ela não cresce como pão quando estiver ao forno. Deixe descansar por 5 minutos..
- Pré asse a massa por aproximadamente 8 minutos, em forno pré aquecido. A massa não deve ficar corada..
- PRONTINHO!.
- Adicione o molho vermelho e recheios de sua preferência e volte a massa ao forno..
- DICA: em nossa casa, gostamos da massa mais fofa e grossa. Deste modo a receita rende 4 pizzas grandes. Se desejar massas mais finas, poderá render até 5 massas..