Torta de Ricota com Calda de Morango.
Você pode cozinhar Torta de Ricota com Calda de Morango usando 14 ingredients e 3 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Torta de Ricota com Calda de Morango
- Você precisa do Massa.
- Está 200 gr do bolacha de maisena.
- Está 100 gr do manteiga em cubos.
- Está do Recheio.
- Preparar 200 gr do cream cheese.
- Está 200 gr do ricota.
- Preparar 300 ml do creme de leite fresco.
- Você precisa 1 lata do leite condensado.
- Você precisa 3 do ovos.
- Está 1 colher de café do essência baunilha.
- Está a gosto do raspas de limão.
- Preparar do Calda.
- Você precisa 300 gr do morango.
- Está 4 colheres de sopa do açúcar.
Torta de Ricota com Calda de Morango passo a passo
- Massa: Moa a bolacha de maisena no liquidificador. Quando ficar como uma farinha, despeje em uma tigela e acrescente a manteiga em cubos. Misture bem com as mãos e espalhe a massa em uma assadeira (com fundo removível). Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio..
- Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje na forma, por cima da massa de bolacha e leve para assar no forno preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos a 165 ºC. Espere esfriar e leve à geladeira por uma noite. Depois desenforme..
- Calda: Pique uma parte dos morangos, como desejar e reserve. Bata a outra parte dos morangos no liquidificador com o açúcar (se precisar, acrescente um pouco de água). Passe por uma peneira, leve cozinhar por uns 5 minutinhos, junto com os outros morangos. Deixe esfriar e sirva por cima da torta. Fica divina!.