Bolo mármore com cobertura de ganache de chocolate meio amargo.
Você pode ter Bolo mármore com cobertura de ganache de chocolate meio amargo usando 12 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Bolo mármore com cobertura de ganache de chocolate meio amargo
- Está do bolo:.
- Está 3 do ovos.
- Preparar 2 colheres de sopa do manteiga.
- Preparar 2 xícaras do açúcar.
- Está 3 xícaras do farinha de trigo.
- Está 1 colher de sobremesa do essência de baunilha.
- Preparar 1 xícara do leite.
- Preparar 1 colher de sopa do fermento químico.
- Preparar 3 colheres de sopa do chocolate em pó.
- Preparar do ganache:.
- Está 1 do barra de chocolate meio amargo (150 gr).
- Preparar 1/2 caixa do creme de leite (125 gr).
Bolo mármore com cobertura de ganache de chocolate meio amargo instruções
- Bata as claras em neve e reserve..
- Bata as gemas, o açúcar, a baunilha e a manteiga até que fique um creme esbranquiçado..
- Juntar a farinha de trigo peneirada, o leite e bater até misturar bem..
- Juntar o fermento e misturar com cuidado..
- Derramar metade da massa em uma forma untada, na outra metade juntar o chocolate em pó, misturar bem e colocar por cima da massa branca..
- Colocar para assar por 35-40 minutos em forno a 200 graus Celsius..
- Ganache: quebrar o chocolate em um recipiente de vidro, juntar o creme de leite e colocar para derreter no microondas. Colocar de 30 em 30 segundos parando para mexer até que o chocolate esteja todo derretido..
- Colocar por cima do bolo..