Como Preparar Saborosa Bolo de cenoura com chocolate vegano

Bolo de cenoura com chocolate vegano.

Você pode ter Bolo de cenoura com chocolate vegano usando 15 ingredients e 6 passos. Aqui é como você alcançar naquela.

Ingredientes de Bolo de cenoura com chocolate vegano

1. Você precisa do Bolo.
2. Está 1 do e 1/2 xícara farinha de trigo.
3. Preparar 3/4 do de xícara açúcar demerara.
4. Você precisa 1 pitada do sal.
5. Está 1 colher de sopa do cheia de fermento.
6. Está 2 do cenouras médias.
7. Preparar 1/4 do de xícara óleo de canola (girasol ou milho).
8. Você precisa 1/2 xícara do resíduo de aveia + 1/4 de xícara de água.
9. Está do ou.
10. Você precisa 3/4 do de xícara suco de laranja.
11. Está do Cobertura.
12. Você precisa 80 g do açúcar demerara.
13. Preparar 100 g do chocolate meio amargo (sem leite).
14. Preparar 1 colher de sopa do amido de milho.
15. Preparar 200 ml do água.

Bolo de cenoura com chocolate vegano instruções

1. Lave, descasque e pique as cenouras. Reserve. Unte e enfarinhe uma forma de no máximo 22 centímetros. Reserve. Preaqueça o forno em 180 graus..
2. Coloque no liquidificador as cenouras, o resíduo de aveia + água (ou suco de laranja) e o óleo. Bata até ficar homogêneo. Reserve. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal..
3. Misture bem os líquidos batidos no liquidificador aos secos. Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente. Coloque a massa na forma e asse entre 40 e 50 minutos ou até passar no teste do palito..
4. Enquanto o bolo assa, vamos fazer a cobertura. Em um recipiente pequeno, misture bem o açúcar ao amido de milho. Acrescente o chocolate em barra cortado em seguida. Eu cortei com uma faca, não precisa ficar perfeito, pois vai ser derretido..
5. Na panela, coloque a água e a mistura. Em fogo médio, mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela, não demora mais de 5 minutos. Transfira para um recipiente menor e deixe esfriar em temperatura ambiente. Reserve..
6. Depois de assado, desenforme o bolo. Nesse caso eu espero uns 15 minutos para esfriar. O meu saiu com uma crostinha meio clara, por causa da farinha na forma. O gosto não muda em nada, só coloco extra pra não ter problema na hora de desenformar 😅. Hora de colocar a cobertura e está pronto 🤤.