Bolinho de chuva.
Você pode ter Bolinho de chuva usando 11 ingredients e 4 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Bolinho de chuva
- Você precisa 2 1/2 xícaras de chá do farinha de trigo.
- Preparar 1 xícara chá do leite.
- Preparar 3/4 xícara chá do açúcar.
- Preparar 2 do ovos.
- Preparar 1 colher sopa do vinagre (opcional)*.
- Está 1 colher sopa do fermento em pó.
- Você precisa 1 colher de chá do essência de baunilha (opcional).
- Você precisa quanto baste do óleo para fritar.
- Preparar do Para finalizar.
- Está 1/2 xícara chá do açúcar.
- Você precisa 2 colheres sopa do canela em pó.
Bolinho de chuva passo a passo
- Bata os os ovos com açúcar. Acrescente o leite, a essência de baunilha e o vinagre. Coloque a farinha aos poucos, sempre batendo..
- Por último coloque o fermento. A massa fica mole e homogênea. Aqueça óleo o suficiente para mergulhar os bolinhos. Misture açúcar com canela para finalizar os bolinhos..
- Com uma colher, pingue a massa no óleo quente. Quando dourar retire e passe no açúcar com canela..
- DICAS *com vinagre, o bolinho fica crocante por fora e não encharca de óleo, fica sequinho. **mantenha o fogo médio/baixo, senão queima por fora e fica cru por dentro. ***coloque pouca massa de cada vez para fritar. Eles crescem bastante. Eu coloco 1 colher de chá por bolinho. ****O ponto de dourar depende do gosto pessoal, eu deixo uns mais dourados e outros mais clarinhos..