Pão caseiro de leite.
Você pode ter Pão caseiro de leite usando 7 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Pão caseiro de leite
- Você precisa 2 copos do (americano) de leite morno.
- Você precisa 2 do ovos inteiros.
- Você precisa 50 g do fermento fresco ou 3 tabletes de 15 g cada.
- Está 1/2 copo do (americano) de óleo.
- Você precisa 1 xícara (chá) do açúcar.
- Você precisa 1 kg do farinha de trigo sem fermento (reserve uma xícara e só use-a se for necessário).
- Está 1/2 colher (sopa) do sal.
Pão caseiro de leite passo a passo
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos o sal e a farinha (pois o sal mata o fermento)..
- Bata até obter uma consistência líquida, cremosa e espumosa..
- Despeje esse líquido numa bacia e adicione metade da farinha e misture..
- A massa ficará mole e grudenta. Reserve uma xícara de farinha e adicione o resto dela à massa junto com o sal..
- Enfarinhe uma superfície e sove a massa com carinho até que ela desgrude das mãos. Só se necessário, adicione o restante da farinha..
- Divida a massa em duas ou três partes iguais e abra cada uma com um rolo..
- Unte uma forma, coloque os pães. e deixe crescer até dobrar de volume..
- Ligue o forno em temperatura média (180º C) e deixe assar por uns 30, 40, 45 minutos até dourar!.