Como Faço Gostosa Risoto de Frango, Inhame e Hortelã

Risoto de Frango, Inhame e Hortelã.

Você pode cozinhar Risoto de Frango, Inhame e Hortelã usando 10 ingredients e 9 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Risoto de Frango, Inhame e Hortelã

1. Preparar 1 xícara de chá do arroz branco.
2. Está 2 do inhames pequenos.
3. Preparar 1 xícara de chá do água.
4. Está 2 colheres de sopa do óleo de girassol.
5. Você precisa 4 dentes do alho.
6. Preparar do Sal.
7. Está 2 do cebolas.
8. Está 4 colheres de sopa bem cheias do extrato de tomate.
9. Está 300 gramas do frango desfiado.
10. Preparar Folhas do hortelã.

Risoto de Frango, Inhame e Hortelã passo a passo

1. Coloque o arroz para cozinhar e aguarde ficar pronto..
2. Enquanto o arroz está cozinhando prepare os outros ingredientes. Pique o alho e a cebola e reserva em potes separados. Descasque e pique o inhame e coloque no liuüidificador com 1 xícara de chá de água. Quando o inhame estiver pastoso, mantenha reservado no próprio liquidificador..
3. Quando o arroz estiver pronto reserve e, em outra panela funda, coloque o óleo, o alho picado e sal à gosto e frite em fogo alto..
4. Quando o alho começar a dourar, acrescente a cebola e um pouco de água para refogar..
5. Quando a cebola estiver dourando, bata o inhame novamente no liquidificador, acrescente na panela do alho e da cebola e misture..
6. Após cinco minutos, passe para o fogo baixo, acrescente na panela o extrato de tomate e mexa até homogeneizar..
7. Acrescente o frango picado e misture. Se preferir, pode aproveitar aquele frango assado que sobrou do último almoço. ;).
8. Acrescente o arroz e misture até que ele pegue a cor do molho..
9. Para servir, utilize folhas de hortelã. Disponha um pote com folhas de hortelã na mesa para que as pessoas possam se servir. Uma folha de hortelã a cada garfada dá um toque especial!.